冬至既是二十四節(jié)氣之一 ，又是中華民族一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日，宋代『東京夢華錄』中記載：「十一月冬至，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣。備辦飲食，享祀先祖，官放關(guān)撲，慶賀往來，一如年節(jié)。」因此，到現(xiàn)在民間仍有「冬至大如年」的說法。

          老話說“餃子就酒，越喝越有”。在這個重要的節(jié)氣，餃子與酒是最不能少的兩樣。

          詩云：“八月十五夜，三杯冬至酒”，冬至歷來就有喝酒的習(xí)慣，不是因為吃餃子才喝酒。冬至喝橘頌二零零五，有過節(jié)必要的儀式感，更源于老祖宗傳下來的文化、酒俗，以及千年傳承時令節(jié)氣的秘訣。

          千百年來，中國人節(jié)日飲酒的講究與悠閑代代相傳，而現(xiàn)在喝酒，更講究一個「品」字。喝酒，是單純感受酒的味道；學(xué)會品酒，才能真正了解這杯酒的品質(zhì)與內(nèi)涵。

 如何品鑒白酒？

「觀、聞、品」

觀 色

          主要是看酒的顏色和粘稠度等 。將酒倒入杯中，輕輕晃蕩其酒杯，觀察酒的顏色，粘稠度，掛杯效果等。有些陳年好酒，顏色會發(fā)黃，就像膠水一樣粘，倒在杯中，酒會沿著酒杯壁慢慢的往上爬，達(dá)到一定的高度。

          橘頌二零零五經(jīng)陶壇儲存，掛杯均勻猶如絲綢般光滑。

聞 香

          小酒杯斟入酒之后，先不要急著喝，輕輕晃動杯身，閉目深嗅在杯口與鼻尖相距1—3厘米之處嗅聞3至5秒，充分調(diào)動嗅覺去感悟每一個酒分子的味道，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。

          橘頌二零零五這款濃醬兼香型白酒，融合多種香型包含，醇厚濃香，優(yōu)雅醬香，清爽清香。倒一點(diǎn)在酒杯中，傾斜酒杯，便能聞到濃中有醬的淡雅香氣，沁人心脾。

品 嘗

          將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)呡品，感受酒獨(dú)有的滴滴口齒留香。用舌尖將酒分布在口腔里，在嘴里慢慢的品味。

          品鑒橘頌二零零五，量入2毫升用味蕾捕捉、感悟每一個酒分子輕輕張合嘴唇，使酒液在舌面優(yōu)雅綻放香氣四溢，自然生津不由自主地有一種下咽的沖動 酒液滑過喉嚨如絲般順滑。微呼一口氣，輕閉嘴唇，綿甜爽凈，醇和豐滿，香味諧調(diào)，尾凈爽口。

          時至今日，我國很多地方也仍然保留著冬至回家過團(tuán)圓節(jié)、喝團(tuán)圓酒的傳統(tǒng)。想必離家不遠(yuǎn)的你，一定會帶著橘頌二零零五回家團(tuán)聚的吧。

          冬至飲酒，天長地久，飲酒的最佳搭檔除了親人、知己幾人之外，最重要的便是好酒一瓶了。讓口碑與品質(zhì)俱佳的橘頌二零零五，沉醉冬日的歸人。